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この空腹は本物?

食欲には「感覚的な食欲」と「生理的な食欲」があることを知っていますか? 『美味しそうなケーキを見ると、急にお腹 …

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春野菜 ~旬の野菜は栄養ぎっしり~

春野菜には独特の「苦み」・「香り」・「辛味」をもつものがあります。 苦み―――植物性アルカロイドが含まれていま …

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